据了解,食用农产品合格证制度是农产品种植养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。农产品种植养殖生产者在交易时主动出具合格证,实现农产品合格上市、带证销售。
通过食用农产品合格证制度,可以把生产主体管理、种养过程管控、农药兽药残留自检、产品带证上市、问题产品溯源等一系列措施集成起来,强化生产者主体责任,提升农产品质量安全治理能力,更加有效的保障质量安全,形成自律国律相结合的农产品质量安全管理新格局。
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